pokrywy - mieszkania legnica -
(w syropach i sokach owocowych),
inwertaza (w marcepanie). Różne substancje wzmacniające zapach
(chociażby glutaminian i wanilina), są produkowane przez
mikroorganizmy zmienione genetycznie.
Nie trzeba uwypuklać, że działania technogenetyczne obejmują
również zwierzęta, od bakterii do ssaków - i oczywiście ludzi (sic!).
Zabawa z genami żywych organizmów grozi wymykaniem się spod
kontroli i wymaga przyjęcia ogromnej odpowiedzialności. Jest to
dziedzina balansująca na granicy dozwolonych ludziom działań.
Bo wolność nie oznacza swobody robienia wszystkiego!
Stosowanie inżynierii genetycznej wywołuje wzrost substancji
trujących, alergenów, związków zakłócających reakcje
organizmów
na lekarstwa - a zwłaszcza nienaturalne powoływanie do istnienia
zdolnych do rozmnażania form, wyposażonych w nowe cechy. Te
formy wydostają się z laboratoriów i zakładów przetwórczych przez
ścieki, wyziewy gazowe, odpady poprodukcyjne i tak dalej. Ilustracją
mogą być pokrywy już dziko rosnące na polach rośliny transgeniczne29.
29 Transgeniczne - wyhodowane ze zmienionych genetycznie komórek.
W Polsce, oficjalnie, wprowadzane do obrotu produkty żywnościowe
zawierające organizmy genetycznie zmodyfikowane lub składające
się z takich organizmów albo ich części, powinny być oznakowane30
napisem
(przy nazwie): „produkt genetycznie modyfikowany” lub
„genetycznie modyfikowane”. Jednakże, zgodnie z przepisami
obowiązującymi zarówno w Unii Europejskiej, jak i w Polsce,
obowiązkowe znakowanie produktu na opakowaniu jednostkowym
jest wymagane, gdy produkt zawiera powyżej 1% zmodyfikowanego
DNA. Innych produktów nie trzeba oznaczać!
Ekosystem budowany przez tysiące lat, może zostać zachwiany
w ciągu kilku godzin. I co wtedy? Czy znacie ten film? Król pewnego
bogatego kraju dosypuje „coś” do ziarna zebranego na polach
swojego królestwa i posyła to zmodyfikowane ziarno jako
„podarunek”
mieszkania legnica dla ludności ościennego biednego kraju. Obdarowani
cieszą się hojnością bogatego króla, spożywają ziarno i - poznają
„dobroć” darczyńcy. Prosimy nie przerażać się, mamy na myśli
jedynie wymyślony, fantastyczny film. Naprawdę!
Dla równowagi podajemy optymistyczną wiadomość podaną przez
środki masowego przekazu na początku marca 2004 r. W USA, około
150 km od San Francisco, w okręgu Mendocino, będzie utworzona
pierwsza w tym kraju strefa wolna od inżynierii genetycznej. Brawo!
Co zatem możesz zrobić w tym zakresie, jako przeciętny konsument?
30
Od 22 kwietnia 2000 r. (Rozporządzenie Ministra Ochrony Środowiska,
Zasobów naturalnych i Leśnictwa z 8.10.2000r.).
Staraj się wybierać lokalną żywność sprawdzonej jakości.
Nie kupuj w sklepach i hurtowniach żywności z GMO.
Popieraj tworzenie stref wolnych od GMO.
Nasze zdanie znasz. Dla ilustracji przytaczamy fragmenty dwóch nieruchomości legnica
przeciwstawnych wypowiedzi na temat GMO31. No cóż, zawsze będą
ludzie chętni do dyskutowania... i dyskutowania.
Iwona Traczyk - Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie: „Trzeba
wyraźnie powiedzieć, że nie ma żadnych dowodów na to, by żywność
zmodyfikowana
genetycznie była niebezpieczna dla człowieka. Tego
rodzaju produkty, zanim zostaną wprowadzone do obrotu,
przechodzą bardzo szczegółowe badania i testy. (…) Dzięki inżynierii
genetycznej, stworzono rośliny odporne na szkodniki i środki
ochrony roślin. (…) W niedalekiej przyszłości najprawdopodobniej
pojawią się też w sprzedaży rośliny zmodyfikowane genetycznie
o zmienionej wartości odżywczej, zawierające więcej niezbędnych dla
zdrowia witamin, składników mineralnych, kwasów omega-3. Tego
rodzaju produkty ułatwią komponowanie zdrowej
i pełnowartościowej diety”.
Jadwiga Łopata – Międzynarodowa Koalicja dla Ochrony Polskiej
Wsi: „Nigdy wcześniej rośliny
nieruchomości legnica -
|